2021/04/14 更新 牛兵衛 草庵 そごう広島店 料理
料理のこだわり
一頭買いならではの味…和牛一頭コース
キムチ・ナムル・サラダ/ 焼肉牛タン塩 ・和牛一頭六種（※その日おすすめの部位六種。内容は日によって異なります。）/ 海老焼き/和牛あぶりにぎり 下記より、お好きなお食事をお選びいただけます《クッパ・カルビクッパ（少し辛い）・ユッケジャンクッパ（辛い）・ビビンバ・石焼きビビンバ・冷麺》/本日のデザート
贅沢を味わう…特選和牛一頭コース
キムチ・ナムル・サラダ/ 焼肉牛タン塩 ・特選和牛一頭六種（※その日おすすめの部位六種。内容は日によって異なります。）/ 海老焼き/和牛あぶりにぎり 下記より、お好きなお食事をお選びいただけます《クッパ・カルビクッパ（少し辛い）・ユッケジャンクッパ（辛い）・ビビンバ・石焼きビビンバ・冷麺》/本日のデザート
牛兵衛 草庵 そごう広島店 おすすめ料理
～一頭買いならではの希少な部位を味わう～＿【山形牛一頭コース】お一人様6500円(税別)
山形牛一頭コース6500円（税抜）！詳細はコースページへ。
6500円（税別）
【山形牛】一頭六種盛り合わせ
【サーロイン/ミスジ/肩バラ/内モモ/イチボ/中落ちカルビ】部位ごとに六種の最高級山形牛をお楽しみ頂けます
6,900円（税抜）
牛兵衛 草庵 そごう広島店 料理
- ≪山形牛≫ 希少な味わいを一頭買い
- ≪山形牛≫ カルビ・ロース
- 【野菜焼き】
- 【海鮮焼き】
- 【鶏焼き・豚焼き】
- 【タン・ホルモン】
- 【サラダ】
- 【前菜】
- 【チヂミ】
- 【ビビンバ・クッパ】
- 【牛にぎり】
- 【冷麺】
- 【スープ・温麺】
- 【ライス】
- 【デザート】
- お子様メニュー
≪山形牛≫ 希少な味わいを一頭買い
赤身の味わい深さをお楽しみいただけます。〔お味は、塩またはたれよりお選びいただけます。〕
一頭から数キロしかしかとれない極上部位。〔お味は、塩またはたれよりお選びいただけます。〕
脂がのりたいへん柔らかくとろける美味しさ。〔お味は、塩またはたれよりお選びいただけます。〕
後ろ足の付け根の内側。〔お味は、塩またはたれよりお選びいただけます。〕
赤身の旨さを堪能できます。〔お味は、塩またはたれよりお選びいただけます。〕
≪山形牛≫ カルビ・ロース
モモ、ウデ、ランプ、イチボ、芯玉を使用
旨みや甘みがカルビ以上に濃厚な味わい。このおいしさを是非、ご堪能ください！
脂ののりがとても良くとろける美味しさ
カルビの中でもごくわずかしか取れない希少な極上霜降り部分
リブロース、クラシタ、サーロインの特上部位を使用
リブロース、クラシタ、サーロインの極上部位を使用
【野菜焼き】
玉ねぎ、ししとう、かぼちゃ、なす、長ネギ、パプリカ(赤・黄)、さつまいもの野菜八種盛り※仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
えりんぎ、まいたけ、しいたけの三種盛り合わせ
【海鮮焼き】
烏賊、海老、帆立の三種盛り合わせ
【鶏焼き・豚焼き】
お味をお選びいただけます（塩焼き・たれ焼き・わさび焼き・ゆず胡椒）
お味をお選びいただけます（塩焼き・たれ焼き・わさび焼き・ゆず胡椒）
【タン・ホルモン】
※輸入牛を使用しています
※輸入牛を使用しています
【サラダ】
クリーミーフレンチドレッシング
韓国風 ピリ辛ドレッシング／韓国風 塩味ドレッシング
しそドレッシング
【前菜】
【チヂミ】
【ビビンバ・クッパ】
小 750円(税別)
小 650円(税別)
オーダーが入ってから石釜で焼き上げます。お時間がかかりますことをご了承ください。
小 600円(税別)
【牛にぎり】
赤身(たれ)、赤身(塩)、大トロ(たれ)の三貫盛り合わせ
【冷麺】
小 750円(税別)
小 750円(税別)
【スープ・温麺】
【ライス】
小 250円(税別)
【デザート】
お子様メニュー
山形牛焼肉、ソーセージ、野菜、ごはん、ふりかけ、ゼリー、オレンジジュース
オレンジジュース付
備考
- ※ 表示価格は、すべて税抜き価格となります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-04-14 15:20:44.0
