2023/12/11 更新 焼肉まぁちゃん 料理
料理のこだわり
飛騨牛の繊細な味わい
霜降りと口のなかでとろける芳醇な味わいが特徴です。『まぁちゃんおすすめの飛騨牛』（2,233円（税込）はその日の仕入れにより美味しい部位を日替わりでご提供します。部位による異なる美味しさをお愉しみください。
焼肉まぁちゃん おすすめ料理
赤身とサシがバランス良く入った『特選牛ハラミ』 1518円 (税込)
お店で手切りした和牛ハラミは、厚みたっぷり。サシと赤身の割合がバランス良く、脂の甘みと肉の強い味わいが同時に味わえます。甘みのある醤油ベースの自家製タレをさっと絡めるのがオススメの食べ方です。
1,518円（税込）
肉厚で食べ応え抜群！常連客を虜にする一番人気の『ネギ塩上タン』 1243円 (税込)
常連客からも評判が高く、来店するお客様の多くが注文します。たっぷりとした厚みがありながらも、簡単に噛み切れる心地の良い食感が特徴。塩胡椒のシンプルな味付けで、溢れ出る肉汁の旨みを堪能できる一皿です。
1,243円（税込）
箸休めのつもりが止まらなくなる自家製『ナムル盛り』 583円 (税込)
主に地元野菜を使用したナムルです。人参、ほうれん草、モヤシそれぞれの食感を残すため、茹で加減にも店主山田さんのこだわりが。シンプルな味付けが、野菜本来のおいしさを引き出し、食欲をそそります。
583円（税込）
焼肉まぁちゃん 料理
牛肉
刺身…ぷりぷりした馬刺しやコリコリ食感のセンマイ刺しや心臓刺しなど、上質な肉の鮮度にこだわったからこそ味わえる刺身はおすすめです。
飛騨牛
その日の仕入れにより美味しい部位を日替わりでご提供します。部位による異なる美味しさをお愉しみください。
自家製タレで味付けした霜降の薄切り肉をさっと炙ってお召し上がりください。
その他
豚肉
鶏肉
ご飯もの
岐阜県産のたまごでふわふわに仕上げました。
コチュジャンを効かせたピリ辛に甘さが加わったスープ。
野菜
おつまみ
地元野菜を使用し、茹で加減にこだわることで野菜本来の美味しさを引き出しました。
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご年配の方など免疫力の低いお客様や体調がすぐれないお客様は、ご注文をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-11 13:10:06.0
