アジアン居酒屋　エモヤ　稲毛店

当店の陰陽火鍋は香辛料と数十種類の精選した漢方食材を使用した特製スープが自慢です。気力みなぎる特製スープに旬の食材やお肉をさっとくぐしてお召し上がりください。お好みで陳酢を加えれば酸辣湯としてお楽しみいただけます。

鶏をまるごと一羽煮込む韓国風水炊きです。コラーゲンたっぷりの鶏のダシと彩り野菜の旨味が調和し、韓国通も満足できるこだわりの鍋セットです。

鶏肉と野菜を甘辛いスープで煮込んだ朝鮮半島の伝統的な鍋料理です。

鶏肉丸ごと1匹入っている薬膳の入った体に優しいスープ。鶏のお腹に餅米と朝鮮人参、ナツメを入れて、骨が柔らかくなるまでじっくり煮込みました。【小:1250円(税抜)】

牛のテールが入った、あっさりとしたスープ。牛肉の旨味がたっぷりと溶け込んだ自慢の逸品です！

牛肉と野菜をふんだんに使用！食欲をそそる香りとピリリと程よい辛味がやみつきの味です。

長時間白濁するまで煮込んだ牛肉のスープをあっさり塩味で仕上げました。柔らかな食感と甘みを含んだ上質な牛肉の美味しさをご堪能ください！

辛口 or 甘口

国産の豚バラ肉を自家製のタレにつけてゆっくり蒸し煮て、旬の牡蠣やイカキムチと合わせてサンチュで包んでいただく絶品料理！【小:2000円(税抜)】

自家製の具沢山入りの中国風水餃子です。もちもちとした肉厚の皮とジューシーな餡が自慢！

自家製チャンジャ、えごまの葉、きゅうり、玉子などが入った韓国ののり巻です。

自家製のスープに本場韓国より取り寄せた細麺を使用した冷麺です。

えもやのキムチは無添加食品の為、漬けてから毎日、味が変化し、日によって酸味が強くなって古漬けになります。個人差によりますが、一番美味しく食べ頃は漬けてから2～3回目と思います。酸味の強くなったキムチは炒め物、鍋に入れて召し上がることをお勧め致します。

外はカリカリ、中はふわっと仕上げた自慢の逸品です！

厳選した国産牛を使用！

特製ドレッシングと合わせてさっぱりとした味に仕上げました。お酒のお供にぴったりです！

タラの胃袋のキムチ、コリコリとした歯ごたえをお楽しみください

フレッシュな特製ドレッシングをかけたアボガドはワインを合わせても◎