ワイン×銘柄和牛　ヤキニク甲　京都蛸薬師店

前日までにご相談・ご予約するとCremedelaCreme（クレームデラクレーム/京都の人気シュークリーム専門店）から特別なケーキをお取り寄せ！メッセージ入れもOK、お出しするタイミングなどもお気軽にご相談ください。（ケーキ代として+2200円頂戴いたします。）

当店の焼き肉は、近江牛や神戸牛、松坂牛などの日本三大和牛を使用しており、上質な銘柄和牛をリーズナブルな価格帯でお楽しみいただけます。産地と銘柄はあえて限定せず、“その日の良いもの”を日々厳選。せっかくお越しいただいたお客様には“お腹いっぱいに食べて欲しい”ので、しっかりとしたボリュームで盛らせていただきます。

人気のタンをはじめ、ホソ（牛小腸）、アカセン（牛4番目胃の芯）、レバー（牛肝臓）など、とろける旨みがくせになる牛ホルモンを多数ご用意。どれも異なる味わいなので、まずは「ホルモン9種盛り」でいろいろな部位を食べ比べてみてください。

大人の焼き肉には、野菜も欠かせません。日々、旬の新鮮野菜を取り入れながら、“特別野菜”も日替わりで登場します。例えば、徳島県の農家さんからは肉厚しいたけ、大分県からは甘いフルーツトマトを入荷することも。今日は何があるかはご来店後のお楽しみに。

宴会コースのお肉は、その日一番の銘柄＆部位を厳選し提供。銘柄和牛の赤身や多彩なホルモン、タンをご堪能いただけます。味はもちろんのこと、抜群のボリュームも好評なポイント。コースごとに異なりますが、当店最安値のコースでもお肉は1名様につき250g超をご用意いたします。さらに飲み放題付7,000円以上のコースなら、ボトルワイン100種類以上も飲み放題！！お肉×ワインのマリアージュをお楽しみ下さい♪

衛生面を考え、ジュースは使い捨てのプラスチック製の容器を使用しております。食器も割れにくく軽いプラスチック製をご用意。ご飯にお好きなフリカケのサービスやお帰りの際にお菓子のサービスなど、お子様が喜ぶ特典満載です！

肉質やカットが異なる、その日のおすすめ部位を3種類バランス良く盛り合わせます。塩焼き、タレ焼きのどちらかをお選び下さいませ

お肉のプロが選んだ本日の5点盛り。肉質に応じて最適なカットと味付けを施します。少人数でもたくさんの部位を楽しみたい方に是非おすすめします。特選ロースを中心に、とろける食感の部位を甘めのタレと卵黄に絡め、すき焼き風に。

特選ロースを中心に、とろける食感の部位を甘めのタレと卵黄に絡め、すき焼き風に。

認定生食用食肉取扱者の認定を受けている当店では、近江牛などの新鮮和牛をユッケでご堪能いただけます。焼き肉とはまた違うお肉の魅力に出合えるユッケ。とろんとした舌触り、タレと絡まり より濃厚になる旨み、それらを優しく包む甘み…すべてが絶品です。当店のユッケは豪華な見た目も自慢。五感でご満喫ください。※当店は保健所の指導の下規定の全基準を満たし、平成24年10月生食用食肉取り扱い許可を取得しています

タレと卵黄をシンプルにのせた定番ユッケ。

塩ベースのシンプルなソースが素材の旨みをいっそう引き立てます。