2024/02/04 更新 黒毛和牛焼肉 日向 料理
料理のこだわり
北海道の黒毛和牛、褐毛和牛、銘柄豚を紹介！
【北海道産の黒毛和牛】は、きめ細かなサシと風味豊かな脂が特徴的です。 【褐毛和牛：神内あか】は、あか牛とも呼ばれ、脂肪が少ない上に赤身の旨味が強くヘルシー志向の方におすすめ。 【銘柄豚：夢の大地】は、脂は甘く肉質もきめ細かでお肉本来の旨味がダイレクトに味わえます。
美味しいお肉をお召し上がりいただく為に…
当店ではロースター使用しているので煙の発生は少なくなっております。また、美味しいお肉をお召し上がりいただく為、網にもこだわっております。焼いている際にお肉がくっつきにくく、熱伝導率が良いのでお肉にムラなく火が通りよりジューシーに！
黒毛和牛焼肉 日向 おすすめ料理
【当店おすすめ！】～北海道満喫 ７種盛り～
A4等級以上北海道産黒毛和牛を3種、褐毛和牛を2種、四元豚を2種盛り合わせにしたおすすめメニュー！当店の3大名物お肉が贅沢に味わえるので何を食べようか迷った際にぴったりです。お好みでタレもしくは塩でお召し上がりください。
4,620円（税込）
【見た目と味のインパクト◎】～日向のレモンタン～
やわらかく上質なタンの上にお肉が隠れる程のレモンスライスを乗せた1皿。レモンを上から潰し、タンにたっぷりと果汁を浸してから焼き上げて食べるのがおすすめ！さっぱりとした中に、しっかりとした旨味を感じられる一品です。
1,650円（税込）
【上品な味わいが勢揃い】～希少部位各種～
ザブトン、カイノミ、タテバラなど北海道産黒毛和牛の希少部位も取り揃えております。その日によっておすすめが変わるので気になる方はお気軽にお声がけください！お好みで岩塩、おろしポン酢、わさび醤油などを付けてお召し上がりください。
900円～
黒毛和牛焼肉 日向 料理
北海道産黒毛和牛A4等級以上
黒毛和牛バラ
タテバラやササニクなど融点の低いとろける脂が特徴
ヒレと隣接する部位でカルビの脂の甘みとヒレの旨味を同時に楽しめる。
ヘッドバラなどの上質な部位で甘い脂が楽しめる
通常のカルビでは使用しない部位や切り落としをにんにくたっぷりで。数量限定商品。
黒毛和牛肩ロース
肩ロースの中でサシのバランスの良い部位を厚切りで提供。
鮮やかな霜降りで味は濃厚、柔らかすぎず適度な食感
高たんぱく、低脂質で栄養価も高い
北海道産褐毛和牛【神内あか】
モモ肉の中で、きめが細かく柔らかな赤身。脂が多すぎるものが苦手な方にもおすすめ
ランプよりややサシが入るが、しっかりと赤身の味わいも楽しめる
日向の厳選牛
ネギタンにレモンを散らした見た目にも綺麗な日向の看板メニュー
上質なタン元部位のみを使用 たっぷりのネギと一緒に
別名タンカルビとも呼ばれるタン下の部位でスジは多いが旨味も強い
肉の旨味が強く柔らかい上質なハラミ
タンパク質、ミネラル、ビタミンをバランスよく含む弾力性のある部位
しっかりとした噛み応えと旨味が特徴のホルモン
北海道産の銘柄豚【夢の大地】
日向のおすすめ北海道盛り合わせ
本日のおすすめ部位の盛り合わせ
黒毛和牛3種・褐毛和牛2種、夢の大地2種
黒毛和牛・褐毛和牛
一品料理
鹿児島県産牛生ハムをユッケにしました
牛タン刺しを炙ってたっぷりの生姜タレをかけてあります。
タン下部位をしっとり低音調理しました。
サラダ・焼き物
ご飯・麺
チーズトッピング＋100円（税込）
チーズトッピング＋100円（税込）
チーズ追加＋100円（税込）
スープ
デザート
選べるソース チョコレート、黒蜜きなこ、レモン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-04 17:36:13.0
