2023/10/25 更新 凪のラム屋 料理
料理のこだわり
鉄板とは違う、「網焼き」ジンギスカンをご賞味あれ♪
網で焼くことによって余分な脂を落とすことで、よりヘルシーかつ旨味を残した柔らかい食感にてお召し上がりいただけます◎
ラムの肉寿司
焼き物だけでなく、ラム肉を使用した創作料理も多種ご用意あります。また、ラム肉以外にも牛・鶏・豚…珍しいお肉も味わえるかも…！
凪のラム屋 おすすめ料理
ラムチョップ
クセが少なく柔らかさが特徴。羊肉が初めての方にもお勧めしたい逸品となっております！
１本768円
ラムの特上塩かたロース
赤身と脂身のバランスがよく、他のロース部位と比べて非常に細かな脂がのっており、クセも少なくジューシーな味わい。
1,098円（税込）
ラム肉以外にも、特上牛タン等ご用意♪
ラム肉だけでなく、仕入れにこだわったお肉もご用意♪珍しいお肉もあるかも…
1,318円（税込）
凪のラム屋 料理
ラム各部位お肉
赤身でへルシ-な柔らかい部位です、おすすめサンチュと-緒に卷くと，さらにおいしさUP！サンチュ+498円
ラムロ-ス肉のロ-ス芯だけを取り出したプロック肉，ほぼ100%赤身，仔羊一頭から僅か500gしか取れない超希少な部位です、ワインと合うショ-トロインステ-キ！
赤身と脂肪のバランスが絶妙で、程よいコクや甘みが あります。
ラム肉をクミンとすごし辛味にしましょうか
100%羊肉で作ったラムの手作りソ-セ-ジ、是非味わてくださ
ラムのつくね ￥ 数量限定 溢れる肉汁と仔羊特有のほのかな風味、ほどよい食感をお楽しみください。とにかく食感が抜群でクセになる一品
溢れる肉汁と仔羊特有のほのかな風味、ほどよい食感をお楽しみください。とにかく食感が抜群でクセになる一
歯ごたえのある食感と味わうほどに広がる旨みが堪能できる部位。
薄切りラム肉を火の上にシャプシャプして、普通のシャプシャプと違って、別風味で楽しもう
野菜とラムの相性がよ<、旬の野菜はラム肉の中に卷いて焼きます、色んな食感が味わえる
ラムの切り落としにタレ味に仕上げる
こだわりラム料理
ラム以外のお肉
サラダ
ちょっとおつまみ
凪の〆ミニ丼
デザート
イタリア産ペコリーノロマーノを使用した贅沢なジェラートです、珍しい羊のアイスクリーム
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-25 18:19:32.0
