2024/04/24 更新 和牛焼肉 馬刺や 料理
料理のこだわり
トロトロ食感でやみつき！【馬レバ刺し】
あっさりとした香り豊かな馬レバーは、牛や鶏とは一味違う食感が特徴。プリプリとした弾力とコリコリとした歯ごたえが楽しめます。臭みがなく、口に広がるのは濃厚な味わい。ごま油と塩の相性も抜群で、お酒との相性も最高です！馬レバーの新たな魅力を楽しめます！
プリプリ食感の【厳選牛ホルモン】
噛めば噛むほどホルモンの脂の甘みを感じることができます。丁寧にした処理したホルモンは臭みがなく、いくつでも食べられます！ホルモンの部位ごとに異なる特徴的な噛み応えをお楽しみください♪プリプリ食感でコラーゲンも豊富なので、美肌効果も期待大です！！女性にも大人気の一品です！
和牛焼肉 馬刺や おすすめ料理
【売り切れ必至】極上の馬刺しを味わえる！希少部位を味わい尽くす≪700円(税込)～≫
当店のオススメの【特上馬刺し(大トロ)≪1,980円(税込)≫】馬刺しの中でも最高ランクの部位です。食べると、とろけるような食感と口の中に脂の甘みが広がります！【上ハラミ刺身≪1,480円(税込)≫】焼肉でも人気の部位です。柔らかくトロっとした食感が特徴です！噛めば噛むほど肉の旨味が出てきます。是非ご賞味ください♪
700円(税込)～
【店主厳選！！】旬鮮を楽しめる♪
市場に直接買付けをしております！厳選された旬鮮の味を存分に引き出しております。お刺身は口に入れた瞬間、当店のお魚がいかに新鮮かおわかりいただけるかと思います♪とろけるような脂の乗ったお刺身からぷっりぷりの食感のお刺身までいろんなお刺身がお楽しみいただけます！ご賞味ください♪
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美味しさ際立つ味わい【豊後牛・宮崎牛】＆【熟成牛タン】≪1,480円(税込)～≫
【和牛特上イチボ≪1,580円(税込)≫】一頭から少量しか取れない希少部位です。赤身が鮮やかで、程よくサシが入っています。非常に柔らかく、旨味が強いです！【和牛特上ロース≪1,580円(税込)≫】霜降りがとても鮮やかで、濃厚な味わいがございます。とろけるような食感をご堪能下さい！
1,480円(税込)～
和牛焼肉 馬刺や 料理
焼肉セット
馬肉中落ちカルビ、馬刺し2種盛り
2～3人前 3980円(税込)／3～4人前 4980円(税込) 上ロースor上カルビ、イチボorランプ、ホルモン2種
2～3人前 3980円(税込)／3～4人前 4980円(税込) 上ロースor上カルビ、イチボorランプ、有田鶏、霧島オリーブ赤豚、ウインナー、焼野菜
2～3人前 4500円(税込)／3～4人前 5500円(税込) 和牛上ロース、和牛上カルビ、イチボorランプ、焼野菜
有田鶏もも、鶏せせり、霧島オリーブ赤豚、ホルモン2種
新鮮！特選馬刺し
馬刺しの中で最高ランクの部位♪
絶品レバーを生でどうぞ！希少な為、詳しくはスタッフへお声がけください。
甘辛の自家製ユッケダレが馬肉と相性抜群です♪
赤身の中でも特に柔らかく、肉の旨みが濃い！
よく動く部位になるのでむっちりと弾力があります。噛めば噛む程旨みが出てきます。
表面を炙り、香り良く味わえる刺身です。
別名カクマク。柔らかく口の中でトロッとした食感です。
口の中でとろけます！赤身とタテガミを重ねて一緒に食べると大トロのような美味しさに♪
詳しくはスタッフまで
厳選牛ホルモン
人気のホルモン♪
小腸にあたる部位。甘みがあってジューシーでプリプリとした柔らかい食感♪
大腸にあたる部位。あっさりとした甘みがあり、肉厚で弾力のある食感♪
胃袋にあたる部位。噛みごたえの良さと、いい油の乗り具合♪
極上生和牛レバーを焼肉でどうぞ！
胃袋にあたる部位。弾力のある食感で噛めば噛むほど旨みがあふれ出ます♪
プレミアム焼肉
馬刺しだけじゃありません！焼いても美味しい馬肉はあっさりしていくらでも食べられます♪
キレイな霜降り、濃厚な旨みをご堪能下さい♪
上質な霜降り、赤身の旨みも楽しめる焼肉の王道♪
赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉といえます。
赤身肉の旨味と脂の甘さを楽しめる部位となっています。
特上のタンを厚切りでお楽しみください！
厳選豚肉・鶏肉
幻の赤豚。貴重な原種豚を一度お試しください。
よく動く首の部位なので、弾力のある食感で人気♪
鶏の心臓。名前の由来はHEART ハートから♪貧血にいい葉酸が含まれているそうです。
弾力性のあるコリコリとした食感はクセになります♪
佐賀のブランド鶏「ありたどり」。低脂肪で飽きのこない旨み♪
その他焼き物
お肉と一緒にどうぞ♪
青森県産の良質な大粒にんにく♪甘くて美味しいにんにくです。
子どもたちに人気のウィンナー♪
キムチとサラダ
まずはとりあえず♪
店主オススメ3種盛り
キンキンにしてご用意します♪
ごはん・スープ
スタッフにお尋ねください。
濃厚なのにあっさりとした優しい味わいに仕上げています♪
デザート
チョコレートトッピングもできます♪
備考
- 馬刺しは低カロリー、高タンパク、低脂質で健康効果の高い食材です♪馬刺しには、筋肉などの疲労を回復し体調を整えてくれる働きがあるグリコーゲンがとても豊富に含まれているそうです！疲れた身体に馬刺しをまずはどうぞ！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-24 16:13:07.0
