家系の御三家とも言われる「本牧家」で修業した店主が営む家系の超人気店。
学園前で「中野家」の名で人気を博し、現在の場所へ移転してから
行列もさらに増した感がある。
家系でも、抜群の人気を誇るこの店は、家系が苦手の私も絶賛できるお店です。
他所と比べ段違いに濃度とコクを感じるのこスープはまさに至福といえる一杯
時間帯によって濃度やコクにバラ付きはあるものの
私は昼間のあっさりした物よりは夕方以降のしっかり詰まった
濃度の濃いほうが好みです。
豚骨のしっかり効いたコクと短めの縮れた太麺が
しっかりとスープを掴みあっとう間・・・つづきを読む
さんじ
