政寿司に夕食で訪問しました。今回は特上寿司を注文しました。
さすが海の幸が豊富な紋別だけあって、ネタの鮮度が良く、とても美味しくいただくことができました。特上寿司は見た目も華やかで、一貫ごとにしっかりとした満足感があります。ネタはどれも新鮮で、魚本来の旨みや甘みを感じることができました。
シャリとのバランスも良く、最後まで飽きることなく楽しめます。派手な演出はありませんが、丁寧な仕事が感じられるお寿司で、安心して食事ができました。観光で訪れた方はもちろん、地元の方にも長く愛されている理由が分かる気がします。
店内は落ち着いた雰囲気で、・・・つづきを読む
てらひろ（40代前半/男性）
