何度もお世話になってます。
ひとりでランチの利用がほとんどですね。
店主がおひとりで切り盛りしていると思われるラーメン店です。
全てのお味をいただきましたが、個人的オススメは「とんしお」ですね。
仲間と話すと、とんしお派と、鶏しお派に分かれてます。
とんしおのレポートですが、まずスープ。
トンコツ独特のにおいというよりは、ひなた独特の香りです。
決して九州系のトンコツではありません！！
一口すすると、酒粕を彷彿させるような甘い風味を感じます。
今まで感じたことのない風味で、どんどん飲んじゃうんですよね～。
次に麺を一口。
細麺で、塩の・・・つづきを読む
Mint（20代後半/男性）
