盛岡の寺町にある、お蕎麦屋さんです。
薫風の頃でしたので、冷たいお蕎麦でもと思い、喜六そばをいただきました。
ちょっと見た感じ、そば会席とでも言いたくなるような感じでして、
御膳には蕎麦以外で、黒豆やニシンの煮たもの、香の物が載っています。
つけ汁は、大根の絞り汁なんですよ。これには参りました。
ツーンと来て、なんと刺激的で美味しいものなのか。一撃でファンになりました。
尚、おかわりそばは、230円で追加できてお得です。
大根の絞り汁が苦手な方は、本カツオのだし汁を出してくれるそうですので、
そちらを試すといいと思います。
ジロー
