秋田 うどん・そば | 忘年会の予約・クーポン
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147件1~20件を表示
和食|羽後牛島
稲庭うどん直営店のお店
和食|横手市その他
石臼挽き 手打ち 香り高いおそばをどうぞ!
和食|秋田駅
稲庭うどん
和食|川反
稲庭うどん きりたんぽ
稲庭うどん 郷土料理
そば レディースセット にしんそば 秋田 駅チカ
そば
和食|秋田市その他
石挽き手打ちそば
和食|湯沢
和食|山王
和食|大館市
超極細のうどんですが、しっかりキュッと締まった喉ごし最高の麺。併設されている工場での作業を見るとなる程とうなずけます。丁寧な作業で作られた麺です。食べて見て楽しめたお店です。お土産も沢山ありました。忘れてました。ゴマの付け出汁印象的でしたが。東京にお店はありますが、近畿に造ってください。
patokichi(40代後半/男性)
和食|由利本荘市
和食|横手
細めでこしのあるお蕎麦が食べられます。エビ天のぶっかけは、浅めの器に蕎麦が盛られて出てきて、そちらに直接そばつゆを注ぐスタイルです。座席数もあり時間のないときにでもさっと食べられます。
うさみかん(30代前半/女性)
店の味が分かるざるそばを注文。聞けばつゆは8年前になくなったそば屋の娘である女将が苦心し1985年に完成、そばはその旦那さんがブレンドにブレンドを重ね、その成果がしっかりと現れている味だった。変わった味ではないが、しっかりと手作り感のある硬さの麺に、飲んでもしょっぱさが舌に残らず、果物が入っている感のさわやかさのあるつゆ。業者に頼らずすべて家の者である女将の娘と旦那さんの二人で仕込む(本当の自家製)のは実はかなり少ないです。次の日も行きました。
yuzi
和食|角館
和食|秋田県北部その他