小さなお店です。
カウンターに座ると、握った寿司を石造りの台の上に置いてくれます。
日本のほぼ最西端で、外海に面した五島列島。
そこでとれた魚が、美味しくないわけがありません。
五島のお寿司屋さんは、安くてネタも大きく、どちらかというと豪快なところが多いですが、
ここのお寿司は、お値段はそのままに、上品で繊細な味わい。
新鮮なネタを使ったお寿司は、冗談じゃなくて本当に輝いていました。
お汁は赤出汁と白出汁がありますが、お店の方に白をおすすめされました。
魚介の出汁がこれでもかというくらい濃く出ていて、とても贅沢な味わい。
値段はそ・・・つづきを読む
くまちゃん（20代後半/女性）
