バシャ山村は2回訪れています。初めは奄美といえば鶏飯なので空港から近くお腹が空いていたので入りました。鶏料理ということで少し臭みを警戒していましたが全く癖のない旨味のあるスープと具材が食欲をそそりました。鶏飯ってうまい！と思い他の所で食べましたがそちらはえっと思うほど癖のある味でがっかりしました。
今年行った時は前回他の方が食べられていた海鮮と野菜の入ったペペロンチーノスパゲティをあの鶏飯を作っているセンスならと試してみました。
専門店と言っていい出来でした。
風景は勿論用安海岸に面していて美しく用海岸に目を向けるとスケールこそ違えダ・・・つづきを読む
卓さん（60代～/男性）
