東京の『ソリレス』 グルメ特集1

  • 地鶏屋ごくう 華

    • 和食
    • 東京

    定番からソリレスなど希少部位まで!

    • 創業明治35年の老舗築地問屋から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏肉を味わう、25種以上の充実串焼きラインナップ。長芋やなんこつの配合、肉の挽き方までこだわった「自家製つくね」ほか、もも肉の付け根にあたる「ソリレス」や、手羽元とムネ肉の間の部位「ふりそで」などの希少部位も必食です。