東京の『丸大豆』　グルメ特集1件

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  東京唯一の醤油蔵の丸大豆醤油使用

  • 当店で使う牛肉は、信頼おける精肉業者から品質の良い黒毛和牛を選んで仕入れております。お肉の部位や状態によってカットを変え、内臓は、食べやすくなるよう丁寧な仕込み（切れ込み等）をしております。また、当店のタレは、東京唯一の醤油蔵『近藤醸造』さんの丸大豆醤油を使い骨格のあるタレに仕上げています

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