埼玉(バー・カクテル)の『牡蠣』　グルメ特集3件

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  氷の削り方と温度管理にこだわったふわふわ食感のかき氷

  • TSUKIMISOUのかき氷は、削り方と温度管理に徹底してこだわり、口に入れた瞬間ふわっと溶ける食感を実現。エスプーマのミルクやフルーツソースが氷に絡み、素材の味を引き立てます。「いちごミルク」や「ピスタチオ」など、見た目も味も楽しめる構成です。

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  TSUKIMISOUの人気メニュー、エスプーマ仕立てのいちごミルクかき氷

  • ふわふわの氷にエスプーマのミルクが重なる人気のいちごミルク。中には苺のコンポートとクランブルが隠れ、甘酸っぱさと香ばしさが広がります。氷の温度管理にもこだわり、溶けにくく口どけ良好。見た目も華やかで写真映えします。
  • 1,600円（税込）

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  TSUKIMISOUの夜限定、アルコール入りの完熟パインの塩マルガリータかき氷

  • 夜限定のアルコール入りかき氷「完熟パインの塩マルガリータ」は、甘みと塩味のバランスが絶妙な大人のデザート。果汁が氷に染み込み、トロピカルな香りが広がります。お酒の風味がほんのり感じられ、食後やバータイムの締めにも最適。
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