埼玉の『へぎ蕎麦』　グルメ特集1件

• いかの墨 大宮店

  • 居酒屋
  • 埼玉

  

  〆のへぎ蕎麦・佐渡コシヒカリ釜戸御飯　

  • ■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業１００年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。

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