千葉の『ピッカーニャ』　グルメ特集2件

• リオグランデグリル　イクスピアリ舞浜

  • 焼肉・ホルモン
  • 千葉

  

  ピッカーニャ

  • 肉本来の旨みを実感ランプと同じモモ肉の仲間で、ランプの下側にあたる特に希少な部分がイチボ。ランプとは腰からお尻にかけての大きな赤身の部分を指す。モモ肉の一部の特に柔らかい旨みのある部分で、サシ（霜）が入りにくい一方、肉のキメは細かい。串刺しの大きな塊肉をグリルで焼き、テーブルで切り分けるスタイルのブ…

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• シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA chiba アレグリア千葉

  • 焼肉・ホルモン
  • 千葉

  

  当店の人気No. 1ピッカーニャ。上質な脂と柔らかなお肉

  • シュラスコはそれぞれの部位にあった味付けと焼き加減を常に追求し続け、ベストな状態で"アツアツの感動を"お客様へ提供いたします。ALEGREIAはお客様の「おなか」と「こころ」をいっぱいに満たします。

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