茨城の『炭火焼』 グルメ特集1件
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馬肉と炉端焼き きてあ
- 居酒屋
- 茨城
すみび旨みを呼び覚ます旬魚や旬野菜に炉端焼き
- 香ばしさがたまらない炉端焼き。原始焼きの旬魚や旬野菜が炭火でじっくり焼かれる香り。炭の熱が皮をパリッと、身をふっくら仕上げます。旬の魚が旨みを増す瞬間を逃さず、素材の魅力を最大限に引き出す職人の火入れ。毎月8日は炉端の日で対象商品190円のイベントも開催。肉も魚も野菜も炭火だからこそ出せる旨みをぜひ…
- 450円から
