茨城の『ハモンセラーノ』 グルメ特集3件
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ガーリーショット
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ハモンセラーノ(生ハム)
- ハモンセラーノは、日本でも人気のあるスペイン産の生ハムで、生ハムの世界的な産地として特に知られているのはスペインとイタリアですが、ハモンセラーノはスペイン産の生ハムでもっとも知名度が高い銘柄の1つ。独特の香りを楽しみながら贅沢な気分を堪能できます。
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駅南クラフトビール&肉バル BEERPUB KICK
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[生ハム原木]16ヵ月熟成ハモンセラーノ
- 豊かな香りと深い味わいの生ハム!生ハム原木より店内でカット!ハモンセラーノは、豚の後ろ脚の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けした後、乾燥・熟成します。皮をはいでから塩に漬けることで、しっかりとした塩味が付いています。この製法を用いることで肉の水分が早く抜けるため、肉の味が凝縮されてコクのある味わいをお楽…
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伊酒屋ムイーチ
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「伊酒屋ムイーチ」こだわりのハモンセラーノを愉しむ
- 一皿の感動をより深く。スペイン産生ハムのハモンセラーノは当店こだわりの一品。ご注文いただいてからスライス致します。相性抜群のワインも豊富にご用意しております!「この料理に合う一杯は?」とお悩みの際は、ぜひスタッフまで。料理との絶妙なマリアージュをご提案します。今宵は当店で贅沢な食体験を彩りませんか♪
- 800円(税込)