群馬の『パティ』 グルメ特集1件
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Niki★DINER
- ダイニングバー・バル
- 群馬
上州牛100%パティを使い分けた2種類のバーガー♪
- 当店自慢のパティはブロック肉を店内でミンサーにかけるところからスタートし、丁寧に手ごねで成形しています◎上州牛の肉本来の深い味わいを最大限に引き出せるように焼き上げには特注のグリドル鉄板を使用し、ハンバーガーに相性の良い部位を選び、Smash(スマッシュ)スタイルで焼き上げることで、外はカリッと香ば…
