京都の『ぶどう』特集
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Brochette ブロシェット
イタリアン・フレンチ
京都
丹波地鶏のブドウ枝スモーク/炭火焼フランス串焼き
丹波地鶏はワインの元となる「リースリング」「セミヨン」などの“ブドウの枝”と共にスモークしながら焼くので、香ばしくワインとの相性が抜群の逸品です。
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