日野・芥見（岐阜）の『パリパリ』　グルメ特集1件

• うなぎ　明水

  • 和食
  • 日野・芥見

  

  備長炭でふっくらパリパリに

  • 備長炭で焼き上げる鰻は皮目はパリッとして、中身はふっくらと柔らかな食感に。広々とした店内にはうなぎの焼ける香りが漂う。オーダーしてから我慢して待った分、更に料理がおいしく感じる。

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