愛知の『錦爽鶏』 グルメ特集3件
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食堂 蝮
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お米マイスター厳選の"ササニシキ"〆にもメインにも"土鍋ご飯"
- 米は五ツ星お米マイスター西島氏特選の「ササニシキ米」。「アミローズ」というでんぷん質が多く消化に優しく、血糖値上昇が穏やかに。あっさりした食感が高級寿司店でよく使用。その米を土鍋で炊き上げることで旨味を引き出します。名物の『牛ご飯』は和牛サーロインを豪快に1枚！旬のきのこをふんだんに使った土鍋ご飯。
- 一合2980円
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炭火焼とり 楽天家 豊田市駅前店
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国産の高級オガ炭「ニシキ備長炭」を使用しています◎
- 当店では、国産の高級オガ炭「ニシキ備長炭」を使用しています。この炭は、強力で安定した燃焼力と高火力、さらに灰が少ないのが特徴で、炭火焼き鳥を焼くのにぴったりです。毎朝丁寧に手打ちした串を、近火で焼き上げる焼き手の技術が光ります。焼きあがる香りもまたごちそう◎じっくりと火を入れた逸品串焼きを、ぜひ一度…
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おでんとおばんざい ニューアラタマ 新瑞橋店
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