北海道の『ハモンセラーノ』 グルメ特集3件
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eight Ricefield cafe 札幌駅北口店
- ダイニングバー・バル
- 北海道
切りたて！ハモンセラーノスペイン産12ヶ月熟成。
- 肉用種で知られるデュロック種を５０％かけ合わせたこだわりの原料豚を使用し、テルエル地方でゆっくりと熟成させています。今までのセラーノとは全く違う味と香りを持つハモンセラーノです。
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串バル otori
- 居酒屋
- 北海道
当店おすすめメニュー『18ヶ月熟成ハモンセラーノ フル』
- 長期間の熟成により、スペイン産生ハムの豊かな香りをお楽しみ頂けます。その香りは食欲をそそり、口の中でとろけるような食感と深い味わいを感じることができます♪熟成によって生ハムの肉質は柔らかく、余分な脂肪が緩和されるのも魅力の1つ◎ハーフ880円(税込)もご用意ございますので、シーンに合わせてお選びくだ…
- 1,430円（税込）
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洋食とBAR nanaya
- ダイニングバー・バル
- 北海道
当店イチオシ！【無添加ハモンセラーノ】(税込980円)
- 当店イチオシは保存料を一切使わずに作られたスペイン産生ハムの【無添加ハモンセラーノ】です。注文を受けてからブロックのハムを切り落としております。温度によって食感が変化するので、切り落とし直後のキリッとした脂の食感や、時間がたってからのトロっとした食感が楽しめます♪ワインとの相性も抜群です！
- 980円（税込）
