北海道の『ホワイトソース』　グルメ特集1件

• RUTH LOWE　（ルース・ロウ）　東急店

  • イタリアン・フレンチ
  • 北海道

  

  自家製"ホワイトソース”

  • 北海道の牛乳とバターをたっぷり使い自家製のホワイトソースを作ってます。炒めたお玉ねぎでコクと甘みをプラス。ローリエとホワイトペッパーでの香りづけ。グラタン・ドリアに。開業当初からのロングセラーのメニューです。

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