岩手の『フローズン』特集
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三枚目 助五郎 大通り店
居酒屋
岩手
◎純米大吟醸 生原酒 スーパーフローズン
搾りたての旨さを「冷凍保存」。世界で一番うまい日本酒は、酒蔵で飲む搾りたてのお酒です。ですが、時間が経つにつれ旨みは徐々に失われていってしまいます。スーパーフローズンは搾りたての酒をマイナス30℃まで瞬間冷凍して、旨みを閉じこめたお酒。飲む前にとかすことで本来味わえない「酒蔵で飲む味と香り」がグラスの中に蘇ります。
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