石川の『牡蠣鍋』　グルメ特集2件

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  金沢牡蠣鍋コース

  • 震災で大きな被害を受けつつも、日々復興に向かう能登の牡蠣棚から届いた新鮮な牡蠣を提供。能登の山海の滋味を蓄えた濃厚な味わいの牡蠣を、新鮮な野菜とともに特製ブレンドの味噌ベースの出汁でご賞味いただけます。

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  牡蠣鍋コース

  • 石川地元食材「能登牡蠣」を贅沢に堪能できるコースとなっております！味噌ベースの出汁で、たっぷりの生姜と新鮮な卵で特別な味わいが楽しめます。牡蠣の味わいを楽しみつくす三種盛りや牡蠣の旨味が溶け込んだ茶碗蒸しなど、牡蠣のフルコースをご満喫いただけます。
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