石川の『カンカ』　グルメ特集4件

• 浜焼酒場　侍

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  海の幸を贅沢に味わう「カンカン蒸しセット」

  • 牡蠣、ハマグリ、エビ、ホタテと厳選された海鮮を日本酒で贅沢に蒸し上げた逸品！カンカンのまま提供する豪快な料理です。日本酒などのお酒との相性抜群ですので、是非お好みのお酒と共にお楽しみください。家族や友人とシェアにも◎

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  カンカン蒸しセット(日本酒での酒蒸し)

  • ご友人やご家族など、数人でシェアしていただくのにぴったり！牡蠣5コ、白ハマグリ3コ、ホタテ3枚、エビ3尾が入った豪華でお得なセットです。カンカンと呼ばれる四角い大きな缶に入れた海鮮を、酒蒸しにしてご提供いたします。たっぷりの海鮮はお酒との相性も◎ビールや焼酎、日本酒と共にお楽しみください。
  • 5,600円（税込）

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• かき街道２４９号線　かき小屋　西くん　金沢　海鮮居酒屋

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  カンカン焼き

  • サザエや蛤、赤海老にホタテ…そしてもちろん当店自慢の牡蠣と、新鮮な海鮮を大きな缶いっぱいに詰め込んで豪快に蒸し焼きに！魚介の美味しさをシンプルにご堪能いただける人気の一品です♪　※初夏〜秋には岩かき、冬〜初夏には真かきをご提供いたします
  • 3330円(税込)～

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• 金沢おでんとのどぐろ　個室　北陸海鮮居酒屋　がっぱ　片町店

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  この時期ピッタリの牡蠣のカンカン焼き！牡蠣好き必見の逸品

  • カンカン焼きとは、缶いっぱいに牡蠣を詰め込んで缶ごと直火で蒸し焼きにするという、漁師直伝の豪快な浜料理のこと。そんなカンカン焼きをお店でご堪能下さい！
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