鳥取の『珈琲焼酎』 グルメ特集1

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    サイフォンコーヒーへのこだわり

    • 珈琲を美味しく楽しんで頂くために様々な抽出方法がありますが、中でも「珈琲豆の味」をより引き出してくれるサイフォンにこだわりました。抽出時に珈琲豆に触れるお湯が適温の約85度になるように考えられ、豆の持つ香り、特徴をしっかり引き出します。※じっくり丁寧にお煎れしますので、少しお時間を頂きます。