福岡の『チリ鍋』　グルメ特集2件

• 三宜楼茶寮KAITO

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  【ふぐちり鍋】火を通すことでふぐの風味が一層引き立ち、心も身体も温める

  • 澄んだだしの中に、ふぐのアラから溶け出した旨みが広がり奥深さを感じられます。身はほど良い弾力があり、噛むたびに上品なわいを実感。〆には、旨みの詰まっただしを活かした雑炊がオススメです。
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• 酒場 俺とわたし

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  そうめんちり鍋

  • 「人気No.1」を誇る糸島の郷土料理。1人前から注文可能で、特筆すべきは糸島どりの旨味が凝縮された黄金色の出汁。具材の旨味が溶け出した熱々のスープを一口啜れば、心まで解ける深い味わいです。最後は喉ごしの良い「そうめん」を投入して〆るのがこの店流。軽い食感ながらも、確かな満足感を約束します。
  • 980円（税込）

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