熊本の『塩ダレ』　グルメ特集1件

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  白レバーの塩ダレ炙り

  • 【地酒や焼酎との相性も抜群★とりあえずコレと注文したくなる一品♪】しっとりとした白レバーは日本酒と焼酎との相性も抜群。特に辛口の日本酒や芋焼酎は、レバーの濃厚さと香ばしく炙られた風味をさらにさっぱりと引き立て、塩だれが味を〆るように美味しく感じられます。軽快な口当たりで楽しむ際は白ワインや生ビールで…

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