石垣島・宮古島・沖縄離島(沖縄)の『天プラ』 グルメ特集1件
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酒場lenpa
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アーサーの天ぷら 柚子胡椒の出汁ジュレ添え
- プリッとしたアーサーの天ぷらに、柚子胡椒の爽やかな風味を効かせた出汁ジュレをたっぷり添えた一皿。ジュレが天ぷらの旨みを引き立て、軽やかな酸味とピリッとした柚子胡椒のアクセントが口の中で広がります。見た目も涼やかで華やか。お酒のお供としても楽しめる、新感覚の天ぷらメニューです。
石垣島・宮古島・沖縄離島(沖縄)の『天プラ』特集