石垣島・宮古島・沖縄離島（沖縄）の『天プラ』 グルメ特集2件
-
酒場lenpa
- 居酒屋
- 石垣島・宮古島・沖縄離島
アーサーの天ぷら 柚子胡椒の出汁ジュレ添え
- プリッとしたアーサーの天ぷらに、柚子胡椒の爽やかな風味を効かせた出汁ジュレをたっぷり添えた一皿。ジュレが天ぷらの旨みを引き立て、軽やかな酸味とピリッとした柚子胡椒のアクセントが口の中で広がります。見た目も涼やかで華やか。お酒のお供としても楽しめる、新感覚の天ぷらメニューです。
-
鮨人
- 居酒屋
- 石垣島・宮古島・沖縄離島
宮古島仕入れの新鮮な海鮮焼き物と天ぷら！旬素材の魅力を凝縮した贅沢メニュー
- 鮮度抜群の魚介を使用した逸品を多数ご用意。丁寧に火入れした焼き物から、外はサクッと中はふんわり揚げた天ぷらまで、素材本来の旨味を最大限に引き出した料理をお届けします。季節ごとの美味しさをじっくりと楽しんでいただけるよう、職人が趣向を凝らして仕上げる至高の一皿を存分にご堪能ください★
- -
