沖縄の『カナール』特集
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焼酉 一輝
和食
沖縄
フランス高級鴨 マグレ・ド・カナールを使用した【極上 鴨鍋】
高級食材フォアグラを採取するために丹念に肥育された、フランスの高級鴨「マグレ・ド・カナール」のフィレ肉をふんだんに使用。赤身の濃厚な旨みと芳醇で上質な脂の甘みが、特製出汁に溶け出し極上の味わいを奏でます。相性抜群の葱や旬の野菜とともに、大地の恵みを五感で味わう至福のひと鍋をぜひご堪能ください。
9,900円(税込)
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