『ウルメ』 グルメ特集4件
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広島 瀬戸内 海鮮 肉 隠れ家居酒屋 きすけ（七七七）
- 居酒屋
【おでん】カツオ、昆布、さば節子、うるめぶしで引いたこだわりの出汁で作ったおでん盛り合わせ
- 1日4種類を日替わりでご提供している、きすけのおでん。店内を満たす当店自慢の出汁の薫りは、心をほっとさせる癒しの薫り。寒い季節のお供に、いかがですか？おでんの中でぜひ食べてほしいのは、【タコぼうず】！タコと白身の練り物はおでんの出汁がしっかり浸みこんで絶品★はトロトロ【スペアリブ】もおすすめ★
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冒険酒場ひよこ
- 居酒屋
【貴族のぶどう酒\580】【うるめ酒\880】
- ≪貴族のぶどう酒≫ひよこオリジナルのワインカクテル！RPGゲームの酒場風の店内は酒器などのディテールにもこだわりが☆西洋風の酒器で「貴族のぶどう酒」をどうぞ！≪うるめ酒≫干したうるめを炙って日本酒に。ヒレ酒のような味わい深さがたまらない・・・常連の冒険者様にも好評☆つぎ酒ok！
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蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)
- 和食
こだわりの昆布とさば節・うるめ節を使用
- 出汁は、道南産 黒口浜で採れた天然真昆布と、九州四国産さば節とうるめ節を使い毎朝丁寧にお出汁をひいてます。浪速風味のうす味にしっかりとしたコクと旨み！伝統の味で、四季折々の旬味を織り交ぜながら浪花の味を満喫して下さい。呑んだ後は、是非〆の手打ち蕎麦を召し上がって下さい。 お出汁と蕎麦をぜひお召し上が…
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酒と肴・鮨Dining 居酒屋井のうえ
- 居酒屋
宇佐一本釣りの『うるめ刺身』
- いわしの中でも特に旨味の強い『うるめいわし』。宇佐の一本釣りで獲れた鮮度抜群のいわしをお刺身で堪能…もちろんお酒との相性も抜群です！当店イチオシの逸品をぜひ一度ご賞味ください。
