中華の『蟹ミソ』 グルメ特集2件
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秦淮閣
- 中華
常連さんが必ず注文！蟹みそ豆腐
- オーナー厳選、鮮度抜群の上海蟹を店内で処理し、かにみそだけ抜き取って贅沢に使用！上質な絹豆腐は食感が滑らかで、自家製かにみそとの絡みも絶妙で、香ばしい味がたまりません。ご飯がススム逸品です。
- 1,848円（税込）
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上海料理 張記小籠包 新館
- 中華
黒豚上海蟹みそ小龍包（4個）
- 弾丸グルメ番組でご紹介された。上海陽澄湖産上海蟹みそがぎっしり入った、かつ鹿児島黒豚を使用した。オーナ一高級点心師張氏が開発した最高級小龍包です。贅沢すぎる味に、間違えなく感動させられます。
- 1,760円（税込）
