イタリアン・フレンチの『牛テール』　グルメ特集3件

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  【大人気】じっくり煮込んだ数量限定の『柔らか牛テールポン酢』

  • トロトロになるまで長時間じっくりと煮込んだ牛テールは、ほっぺたが落ちそうなほど柔らかく旨味がギュッと凝縮◎一度食べると忘れられない味わいです♪ポン酢と柚子胡椒でサッパリとご堪能下さい。赤ワインとの相性も抜群です！
  • 1600円(税込)～

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• CIVETTA

  • イタリアン・フレンチ

  

  和牛テールのローマ風煮込み“ヴァチナーラ“

  • ローマのテスタッチョで働く人達が生み出した郷土料理。肉は柔らかく、旨味たっぷり、コラーゲンたっぷり、パンのおかわりが欲しくなるソースです！

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  ローマ風牛テールの煮込み"バチナーラ"

  • ローマの郷土料理として知られるこの料理。素材には和牛テールを使用し、丁寧に焼き色をつけながら香味野菜と鶏のブロード、赤ワインでじっくりと煮込んだ逸品。ほろほろの牛テール肉に、香り高いソースが絡み、絶妙なハーモニーを奏でます。
  • 3,800円（税込）

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