韓国料理の『シュー』　グルメ特集1件

• shiari samgyetang

  • 韓国料理

  

  紫キャベツのシュークルート

  • フランスのアルザス地方やドイツの郷土料理として親しまれているシュークルート。新鮮な紫キャベツと、当店の参鶏湯でも使用されている鶏出汁を弱火でじっくり煮込み、ビネガーで仕上げることで爽やかな酸味が広がる大人の味わいに仕上げました。
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