玄品のコース

◎春のおすすめ◎【鰻重・ふぐMIX】国産特上・玄鰻(げんまん)コース【竹】全7品

コース品数7品

◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◇ふぐの唐揚げ
◇鰻重(うなじゅう)【竹】　～鰻3/4尾～
◇肝吸い
◇香の物
◇デザート
※季節によって、付け合わせや味付けが少し変わります
※付き出しは独自の技術で仕上げた熟成とらふぐの湯引きです
※写真はイメージです

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます
※＋2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！





【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可

【季節限定】 ◆春霞膳・暢福（ちょうふく）コース◆全5品　

コース品数5品

◇ふぐ皮の湯引き
◇てっさ（ふぐ刺し） ～彩り薬味添え～
◇春野菜のてっちり（(ふぐ鍋）
◇雑炊
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です

＜飲み放題について＞
・ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり！！（2杯目からは次酒になります）
・飲み放題付きをご利用の場合は、グループ全員の方(中学生以上)のご注文が必要です
・飲み放題は2時間制、ラストオーダー30分前となります



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可
※販売期間2026/3/12～2026/4/30

お席のみのご予約

【鰻重】国産特上・鰻重（うなじゅう）【松】全3品※3/1より販売開始

コース品数3品

◇鰻重(うなじゅう)【松】　～鰻まるまる1尾～
◇肝吸い
◇香の物

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます

※1名様より承ります
※写真はイメージです



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用不可

【熟成とらふぐ】醍醐(だいご)

コース品数6品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊　
◇デザート


※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予めご了承ください。

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)

コース品数8品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇焼きふぐ
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇純金鍋コラーゲン
◆雑炊　
◇デザート


※「てっさ」は＋300円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！

●ランチ限定●とらふぐランチコース《正午膳》全８品

コース品数8品

・湯引き

・てっさ（ふぐ刺し）

・唐揚げ

・てっちり（ふぐちり鍋）

・鍋用コラーゲンゼリー

・鍋皮

・雑炊

・オリジナルアイス

【天然とらふぐ】鍋コース

コース品数7品

付き出し(湯引き)／てっさ／唐揚げ／てっちり／純金鍋コラーゲン／雑炊／デザート

◆「焼きふぐ」は、たれを【ポン酢】【もろみ醤油】【つけ三昧(和醤・塩にんにく・甘辛味噌】よりお選びください。

●各コースの付き出しは、独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意しております。
●天然とらふぐは希少なため、ご予約のみとさせていただく場合がございます。

【天然とらふぐ】焼・鍋コース

コース品数8品

付き出し(湯引き)／てっさ／唐揚げ／焼きふぐ／てっちり／純金鍋コラーゲン／雑炊／デザート

◆「焼きふぐ」は、たれを【ポン酢】【もろみ醤油】【つけ三昧(和醤・塩にんにく・甘辛味噌】よりお選びください。

●各コースの付き出しは、独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意しております。
●天然とらふぐは希少なため、ご予約のみとさせていただく場合がございます。

【季節限定】 ◆春霞膳・春信(しゅんしん)コース◆全6品　※3/12(木)より販売開始

コース品数6品

◇ふぐ皮の湯引き
◇てっさ（ふぐ刺し） ～彩り薬味添え～
◇唐揚げ2種盛り
◇春野菜のてっちり（ふぐ鍋）
◇雑炊
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です

＜飲み放題について＞
・ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり！！（2杯目からは次酒になります）
・飲み放題付きをご利用の場合は、グループ全員の方(中学生以上)のご注文が必要です
・飲み放題は2時間制、ラストオーダー30分前となります



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可
※販売期間2026/3/12～2026/4/30