リーガロイヤルホテル広島のコース
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
地図の印刷はこちら乾杯ドリンク付きAプラン ～Coloration コロラション～
| コース料金 |
|---|
|
6,800円（税込） |
- *** 乾杯ドリンク1杯付 *** ※［除外日］ クリスマス、年末年始など一部期間
2026年4月1日（水）～5月31日（日）
・前期～野獣派×鰆
・中期～モノトーン×あわび茸
・後期～光×瀬戸内のもち豚
・デザートメニューからお好きな一品を
・パンとバター
・食後のお飲み物
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
乾杯ドリンク付きBプラン ～Prismeプリズム～
| コース料金 |
|---|
|
12,300円（税込） |
- *** 乾杯ドリンク1杯付 *** ※［除外日］ クリスマス、年末年始など一部期間
・広島・大阪・ブルゴーニュ
・広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ 甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・皮面をカリっと焼き上げた瀬戸内の真鯛 白いベールに覆われたアスパラガス インゲンや空豆をリゾット仕立てに
・フランス産ビゴール豚のロティ 蕗の薹のキャラメリゼと山椒のクルスティアン 新玉ねぎの甘美なピュレ
デーツと黒にんにくのコンフィチュールを添えて
・季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・デザートメニューからお好きな一品を
・小さなお菓子
・パンとバター
・食後のお飲み物
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
パーティープランA（フリードリンク付）
| コース料金 |
|---|
|
12,500円（税込） 税金・サービス料込み |
*** フリードリンク付 ***
・前菜 / スープ / 魚料理 / 肉料理 / デザート / パン / コーヒー
除外日：クリスマスなど一部特別期間
2名様より承ります。
2時間制
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
パーティープランB（フリードリンク付）
| コース料金 |
|---|
|
16,500円（税込） 税金・サービス料込み |
*** フリードリンク付 ***
・前菜 / 温製前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / パン / コーヒー
除外日：クリスマスなど一部特別期間除く
2名様より承ります。
2時間制
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
アニバーサリーランチA 乾杯ドリンク・メッセージプレート付き
| コース料金 |
|---|
|
7,200円（税込） |
- アニバーサリーランチ
〇乾杯ドリンク
〇コース料理
〇メッセージプレート付き
※ご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）ご要望・コメントにご記載ください。
＜4月1日～5月31日のメニュー＞
・前期～野獣派×鰆
・中期～モノトーン×あわび茸
・後期～光×瀬戸内のもち豚
・デザートメニューからお好きな一品を
・パンとバター
・食後のお飲み物
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
アニバーサリーランチB ＜33階からの眺望確約＞ 乾杯ドリンク・メッセージプレート付き
| コース料金 |
|---|
|
12,800円（税込） |
- ※ご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）ご要望・コメントにご記載ください。
＜4月1日～6月14日のメニュー＞
・広島・大阪・ブルゴーニュ
・広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ
甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・皮面をカリっと焼き上げた瀬戸内の真鯛
白いベールに覆われたアスパラガス インゲンや空豆をリゾット仕立てに
・フランス産ビゴール豚のロティ
蕗の薹のキャラメリゼと山椒のクルスティアン 新玉ねぎの甘美なピュレ
デーツと黒にんにくのコンフィチュールを添えて
・季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・デザートメニューからお好きな一品を
・小さなお菓子
・パンとバター
・食後のお飲み物
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
【アニバーサリープラン￥19,000】乾杯シャンパン ・一輪花・メッセージ付プレートの特典付
| コース料金 |
|---|
|
19,000円（税込） |
- 【特典】
・乾杯シャンパン
・一輪花
・メッセージ付プレート
※最後の小菓子のお皿にご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）
＜2月3日～3月29日のメニュー＞
・アミューズ・ブーシュ “テロワール広島”
・広島サーモンのミ・キュイ 海 山 大地の恵み
・アーティーチョークと貝類のフリカッセ バリグール風 潮の香りを纏わせた穴子とともに
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の鰆に パスティスを効かせたソース・アンショワイヤードを合わせて
・経産牛のロースト 赤のソースで
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ジョニーウォーカーとショコラのムースをトンカ豆のグラスとともに
＜4月1日～6月14日のメニュー＞
・ 広島・大阪・ブルゴーニュ
・ 広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ “オシェトラキャビア” 甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・ 女鹿平の香り舞茸とあわび茸のデュオ蝦夷あわびを祇園のパセリバターで
・ 皮面をカリッと焼き上げた瀬戸内の真鯛 白いベールに覆われたアスパラガスインゲンや空豆をリゾット仕立てに
・ フランス産ビゴール豚のロティ 蕗の薹のキャラメリゼと山椒のクルスティアン 新玉ねぎの甘美なピュレ
デーツと黒にんにくのコンフィチュールを添えて
・ 季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・ デザートメニューからお好きな一品を
・ パンとバター
・ 食後のお飲み物
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
【アニバーサリープラン￥23,500】乾杯シャンパン ・一輪花・メッセージ付プレートの特典付
| コース料金 |
|---|
|
23,500円（税込） |
- 【特典】
・乾杯シャンパン ・一輪花 ・メッセージ付プレート
※最後の小菓子のお皿にご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）
＜2月3日～3月29日のメニュー＞
・広島の“くれぇ海老” ゆっくりポシェし
キャビア［オシェトラ］となめらかなカリフラワーのババロアを合わせて
・優しく火を入れた広島サーモンをとろける食感に 海 山 大地の恵み
・“女鹿平 あわび茸”と蝦夷鮑のフリカッセに海の幸のスープ・ド・メディテラネを注いで
・サクサクに仕上げた穴子のベニエ 熟成香と大地の香りのテイスト・テクスチャー 濃厚なカカオ風味の赤ワインソース
・鴨胸肉（合鴨）のロティにソース・ポワブルベールを合わせ チリメンキャベツのピュレとともに
または
・仔羊のロティ 爽やかな人参のピュレとサルシフィーのキャラメリゼを添えて
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・“ ヴァシュラン” 苺とエスペレット産唐辛子
＜4月1日（水）～6月14日（日のメニュー＞ 就任記念コース 広島の春の目覚め～
・ 広島・大阪・ブルゴーニュ
・ 鯛のクリアなコンソメ 桜の香りのアンサンブル 広島の海
・ 広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ “オシェトラキャビア” 甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・ 香ばしく焼き上げた筍のグリルとフォワグラのポワレ
広島の酒粕のブールブランソース カカオのクランブルとジュニエーブルの香り
・ 皮面をカリっと焼き上げた瀬戸内のメバル アスパラガス ハマグリとしらぬひのコンディマン
・ 香辛料を効かせて焼き上げた合鴨胸肉のロースト ビーツのテクスチャー カシスと広島の赤ワインのソース
又は
・ 香ばしく焼き上げた仔羊のローストとコンフィ 仔羊のジュに広島レモンの香りをしのばせて
・ セレクションチーズ
・ 季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・ デザートメニューからお好きな一品を
・ 小さなお菓子
・ 食後のお飲み物
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
【平日限定特別ディナー】シェフのスペシャリテ・国産牛ほか全8品
| コース料金 |
|---|
|
10,000円（税込） |
- ・アミューズ ブーシュ
・～シェフのスペシャリテ～
広島サーモンのミ・キュイ 海 山 大地の恵み
・本日のスープ
”食材からのインスピレーション”
※季節によりメニュー内容が変更となります。
・季節の魚料理
・国産牛サーロインのグリエ サラワクペッパー 赤ワインソース
・デザート2皿
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールのコース
-
- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
-
- 火、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
水～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
-
- 13000
～渡部シェフ就任記念メニュー～ Inacheve イナシュヴェ
| コース料金 |
|---|
|
21,500円（税込） |
- 【就任記念コース 広島の春の目覚め～】 4月1日（水）～6月14日（日）のメニュー
・ 広島・大阪・ブルゴーニュ
・ 鯛のクリアなコンソメ 桜の香りのアンサンブル 広島の海
・ 広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ “オシェトラキャビア” 甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・ 香ばしく焼き上げた筍のグリルとフォワグラのポワレ
広島の酒粕のブールブランソース カカオのクランブルとジュニエーブルの香り
・ 皮面をカリっと焼き上げた瀬戸内のメバル アスパラガス ハマグリとしらぬひのコンディマン
・ 広島牛フィレ肉のロティ藁の香り 赤キャベツのブレゼと彩り野菜 芳醇なトリュフソース(＋￥4,200)
又は
・ 香辛料を効かせて焼き上げた合鴨胸肉のロースト ビーツのテクスチャー カシスと広島の赤ワインのソース
又は
・ 香ばしく焼き上げた仔羊のローストとコンフィ 仔羊のジュに広島レモンの香りをしのばせて
・ セレクションチーズ
・ 季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・ デザートメニューからお好きな一品を
・ 小さなお菓子
・ パンとバター
・ 食後のお飲み物
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
