大阪｜韓国料理の「牛肉 煮込み」に関連するお店

韓国料理｜箕面

和韓料理　じゅろく

• 藤白台四丁目（バス）より徒歩10分北千里駅から975m
• 月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 土、日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
• ￥4,000～￥4,999
• 50席
• カルビチムとは牛肉のカルビ肉を蒸すという意味ですが韓国でも蒸すという調理法より煮込むことの方が定番です。当店ではまず野菜.香草でしっかりとだしを取った後に脂身の少ないブイのみで和牛カルビを煮込みます。お味噌・自家製のタテギで柔らかいコクのあるチムに仕上げました。