岩手｜中華の「ホテル レストラン」に関連するお店

中華｜盛岡駅

ホテルメトロポリタン盛岡　チャイニーズダイニング ＪＵＥＮ

• 盛岡駅ホテルメトロポリタン4階　盛岡駅1分
• 月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:00）
• 4000円
• 120席(118席・個室5室（半個室含）)
• 1999年入社。レストランや宴会部門で経験を重ね、また、池袋のホテルメトロポリタン「中国料理 桂林」での研修を通し、腕を磨く。2014年中国政府認定国家資格「営養薬膳師」を岩手県で初めて取得。2022年より「チャイニーズダイニングJUEN]の料理長に就任。「お客様の喜びが料理人の喜び」の言葉を胸に、真摯に食と向き合っている。