高知｜ラーメンの「魚介 スープ」に関連するお店
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ラーメン｜桂浜・春野・高知市南部
拉麺・食工房 まる家
- 土佐電鉄桟橋線の桟橋通五丁目駅より車で10分。鷲尾トンネルの南側、春野運動公園の東側にあります。
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
- 昼1000円／夜1000円
- 40席
- …鶏やガラをスープに活かすことによって、コクのあるまろやかな味に仕上がっています。そして、カツオをベースに数種類の和風魚介類と香味野菜などをベースにしたスープとの組み合わせが、絶妙な味わいに。かえし（元ダレ）も、シッカリと魚介類のダシを取って手間ひまかけ、丹精込めてお出ししています。
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