沖縄｜創作料理の「豆乳 チーズ」に関連するお店
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創作料理｜那覇松山・若狭
エスティネートラウンジ 那覇（ESTINATE LOUNGE 那覇）
- 那覇松山の国道58号線、前島交差点近く/ゆいレール 美栄橋駅 徒歩5分/ゆいレール 県庁前駅 徒歩10分
- 月、火、木～日: 07:00～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00） 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 水: 07:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
- 【ランチタイム】2,000円 【ディナータイム】4,500円
- 70席(店内40席、テラス30席)
- サクサクとした食感の豆乳入りチュイールの落ち葉、栗の芳醇な香りと島豆腐のコクが調和した、なめらかなモンブランクリーム、香ばしく焼き上げたパイ生地に、シークヮーサー風味のカスタードクリームとぶどう、ドラゴンフルーツとベリーのソース、島豆腐を使用したレアチーズケーキ、島豆腐を合わせたしっとりふんわりとしたクレーム・ダマンドなど、さまざまなスイーツの要素を一皿に凝縮しました。
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