メシ通 | ホットペッパーグルメ

いまさらあえて声高に訴えるのも恥ずかしいのですが、食べ物の中心部（マグロ以外の食べ物でもあえて大トロと呼ぶことにする）よりも端っこのほうがしばし大トロ以上のおいしさで、かつ希少部位であるということは周知の事実でしょう。 エッセイの名手・向田邦子でさえ端っこグルメを俎上（そじょう）に載せこうおっしゃっ…