京都の8,000円ディナー一覧

・三種小鉢 ・お造り（四種） ・のどぐろ塩焼き ・松茸はも巻き揚げ ・黒毛和牛とフォアグラのミルフィーユ ・海老真丈玄米揚げふかひれあんかけ ・お吸い物 ・御飯　漬け物   ・シャーベット

＜コース料理一例＞ □前菜…本日の鮮魚のカルパッチョ □前菜…北海道産ウニのブルスケッタ □主菜…ボラ白子のソテー（アンチョビクリームソース） □メイン…宮崎牛ヘレ肉の網焼き □パスタ…九条ネギと自家製カラスミのパスタ □パスタ…有頭エビとホーレン草のクリームパスタ □デザート…カタラーナ ※上記はある日の一例です。その日によって内容は変更となります。

【コース内容】 ※メニューは定期的に替わりますので、一例を記載しております。 1.美麗前菜盛合わせ 2.フカヒレの姿煮込み 3.和牛の中華風ステーキ　セロリソース 4.北京ダックふきのとう味噌と、牡蠣の蒸し物　菜の花豆乳ソース 5.汁なし坦々麺 6.感謝の気持ちをデザートに ※四種のビネガーを使った黒酢豚　　+500円 三元豚サーロインと生麩を使い、ソースには、黒酢をベースに健康酢などを使った、壹凛華でしか味わえない、料理長自慢の逸品です。 ※ソムリエ厳選ワインとのマリアージュセット　　+1,000円 スープから4種類、一皿一皿に合わせたワインをセレクトし、お料理とともにご提供いたします。まるでソースのようにワインとともに、口の中で仕上がる味わいを、心ゆくまでご堪能くださいませ（黒酢豚をご注文のお客様にもワインをご用意いたします）。