大阪の4,800円ディナー一覧

《前菜》汲み上げ比叡ゆば（比叡山延暦寺ご用達） いくら　山葵　出汁醤油 《前菜》烏丸蓮根と真野椎茸と八幡赤蒟蒻と守山春菊の有馬煮　 《前菜》金時人参とインゲン豆と日野牛蒡と青首大根の信田巻き 《前菜》早生里芋と胡麻のテリーヌ　ラディッシュの甘酢漬け 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《鮮菜》自家栽培ファーム直送　近江野菜の彩り重箱サラダ　　 《小鍋》近江牛ブリスケと秦荘山芋と近江野菜の自然薯とろろ小鍋 《鉄板》A-4最高級クラス近江牛「赤身マルシン」ステーキ　山葵　ヒマラヤ岩塩 《御飯》近江牛と永源寺紅葉舞茸と万次郎南瓜の土鍋炊き込み御飯　半生サラダ節 《食後》安納芋のレアチーズケーキ　　丹波黒豆のキャラメリゼ --------------------------------------------------------------------- ＝＝＝乾杯ドリンクメニュー（一例）＝＝＝ 【樽生ビール】・・・販売店限定のプレミアムビール ・サントリープレミアムモルツ「マスターズドリーム」 【近江焼酎】 ・芋焼酎 「琵琶の誉　金時芋」 ・麦焼酎 「弥満富貴　木樽貯蔵５年」 【近江の地酒】 ・香の泉　楚々淡麗　特別純米酒 ・美冨久　純粋紫霞　山廃特別純米酒 ・浪乃音　純米酒 ・七本槍　純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 ・梅ほのか　純米梅酒 【ワイン】・ハウスワイン（赤／白）・サングリア（赤／白・ピーチ／カシス）・キティ・キール 【ウィスキー】・角ハイボール・びわ湖ハイボール 【リキュール】・カシス・ピーチ・ラズベリー 【ノンアルコール】・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・朝宮紅茶・烏龍茶 【ソフトドリンク】・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■[先付] ■[造里] ■[焼物] ■[揚物] ■[蒸物] ■[食事] ■[留椀] ■[デザート] 《旬の食材を使用して作るおまかせコースです》