北海道の4,800円ディナー一覧

【先附け】 ・ふきのとう牛時雨煮入りポテトサラダ 【前菜】 ・ローストビーフ 山椒豆腐ソース 　 ・ハツにら冷製 　 【中皿】 ・赤身肉のがり巻き 　 【溶岩プレート焼き】 ・自社北国牧草牛等赤身溶岩プレート1種（シンタマ、モモ、ウデのうち1種100ｇ） 　赤身の旨味が濃厚な北国牧草牛含む道産牛の中から脂肪分の少ないモモ肉から 　その日に厳選された赤身肉をご提供させて頂きます 　濃厚な赤身本来の味わいをお楽しみ下さい ・牛タン独活味噌焼き 　 【塊焼き】 ・自社北国牧草牛等赤身のロースト（お尻の部位・シンタマ・腕から2種100ｇ） 　 （例）  自社北国牧草牛のランプとイチボのロースト、モモ肉の中でも最も柔らかいとされる 　ランプと一頭からわずかしか取れないイチボのお肉を 　ランプの柔らかく赤身のしっかりとした味わいとイチボの適度な脂の旨味をお楽しみ下さい 【ご飯のお供】 ・◇牛100%のハンバーグ 　独自の配合で仕上げる自家製牛100%のハンバーグ ・カレー 旨味たっぷりのカレーとハンバーグをご飯と一緒に 【飯】 ・北海道の厳選したお米をお客様の目の前で炊き上げたあつあつの銀シャリをお供と一緒にお召し上がり下さい ・漬物盛り合わせ 　料理長が厳選した季節毎に変わる漬物の盛り合わせ。 【汁物】 ・本日の汁物 【デザート】 ・ジャージー牛乳のバニラアイス 　濃厚なバニラアイスをお愉しみください。